تبرید و مبرد ها

تبرید

به هر تحولي كه در آن حررات گرفته مي شود تبرید مي گويند. بنابـر تعريفـي ديگـر بـه شاخه اي از علم كه در آن به كاهش و ثابت نگه داشـتن دمـاي يـك مـاده يـا فـضا، در دمـايي پايين تر از دماي محيط پرداخته مي شود تبرید اطلاق مي گردد. به بيان ديگر در تحـول تبريـد، حرارت از جسم سردشونده اي گرفته شده و به جسم ديگري كه دمـايي كمتـر از جـسم سـردشونده دارد منتقل ميگردد. چون در اين تحول حرارت گرفته شده از جـسم سـردشـونده بـه جسم ديگري منتقل مي گردد، لذا در تحول تبرید هم گرمـايش و هـم سـرمايش وجـود دارد و فقط نحوه استفاده از سيستم، آنها را از يكديگر متمايز مي سازد. تبرید و مبرد ها

در تحولات برودتي، ماده جذب كننده حرارت يا عامل سرمايي را مبـرد يـا مـاده سـرمازا مي نامند. بسته به تاثيري كه حرارت جذب شده بر روي مبرد دارد، ميتوان تحولات برودتـي را به صورت محسوس و نهان طبقه بندي نمود. در صورتي كه جذب حرارت موجب افزايش دمـاي سردكننده شود، تحول برودتي را محسوس و چنانچه موجب تغيير حالت فيزيكي مبـرد شـود (ذوب يا تبخير) آن را نهان می نامند. در هر دو مورد بايستي دماي مبرد همواره از دماي فضا يا ماده سرد شونده كمتر باشد.

خدمات لیتیم بروماید شرکت پژوهشی صنعتی آبریزان

مبرد ها

به بيان كلي مبرد ماده اي است كه با جذب حرارت از يك ماده به صورت عامل خنك كن عمل مي ­نمايد. براي اينكه مبردي براي استفاده مناسب باشد بايستي داراي خـواص شـيميايي، فيزيكي و ترموديناميكي ويژه اي باشد كه استفاده از آن را مطمئن و اقتصادي سازد. بايد توجـه شود كه مبرد ايده ­آل وجود ندارد و بـه دليـل اخـتلاف فـاحش شـرايط و نيازهـاي كاربردهـاي مختلف، مبردي وجود ندارد كه بتواند براي همه كاربردها مناسـب باشـد. بنـابراين يـك مبـرد هنگامي ايده آل خواهد بود كه بتواند شرايط و نيازهاي يك كاربرد بخصوص را تامين نمايد. تبرید و مبرد ها

هنگامي كه مبرد در سيستمي مي چرخد از تعدادي تغيير حالت يا شرايط عبور مي كنـد كه هر يك را تحول مي نامند. مبرد از يك حالت اوليه شروع مـي نمايـد و پـس از عبـور از يـك ســـري تحولات كه سيكل ناميده مي شود مجددًا به حالت اوليه بر مي گردد. جهت ايجاد برودت چرخه هاي تبرید گوناگوني مورد استفاده قرار مي گيرند

خواص مبرد ها

ايمني: معمولا خواص ايمني اولين ملاحظات در انتخاب يك مبرد بـوده و بـه همـين دليـل بعضي از مواد عليرغم اينكه مبرد خوبي هستند كمتر مورد استفاده قرار مي گيرند. مهم ترين اين مبردها آمونياك و بعضي از هيدروكربن هاي خالص هستند. اگر سيالي در حالت خاص و هنگامي كه با قـسمتي از هـوا مخلـوط مـي شـود، غيرقابـل  اشتعال، غيرقابل انفجار، و غير سمي باشد و با روغن روانكـاري و مـواد ديگـري كـه معمـولا در ساختمان تجهيزات تبريد به كار مي رود و با رطوبت موجود در سيستم تبريد واكنش نـامطلوبي نداشته باشد مي تواند به عنوان مبردي مناسب مورد استفاده قرار گيرد. به علاوه خواص مبرد بايد چنان باشد كه در صورت نشت از سيستم، موجب آلودگي مواد غذايي و يا ساير مواد موجود در سردخانه نشود. تبرید و مبرد ها

سمي بودن: سمي بودن يك عبارت نسبي بوده وتنها موقعي مفهوم مي يابد كه ميزان غلظت و زمان تماس لازم براي ايجاد اثرات زيان بار تعيين شده باشد. درجه سمي بودن مبردهاي رايـج به وسيله آزمايشگاه هايي تست شده است. به لحاظ اينكه اثرات ناشي از برخی گروه ها بيشتر به دليل كمبود اكـسيژن اسـت تـا مـضر بـودن خـود مبـرد، آنهـا را غيرسمي فرض مي كنند. در حال حاضر آمونياک تنها مبرد سمي است كه تا حد زيـادي مـورداستفاده قرار مي گيرد ولي استفاده از آن به واحدهاي بسته بندي، يخسازي ها و سردخانه هايي كه افراد مجربي در آنجا كار ميكنند، محدود مي­ شود.

قابليت اشتعال و انفجار: اكثر مبردهاي مورد استفاده در سيستم تبريد كلا غير قابل اشـتعال و انفجار مي باشند. از موارد اسـتثنا آمونيـاک و هيـدروكربن هاي خـالص هـستند. هنگـامي كـه آمونياک با نسبت هاي بخصوصي از هوا مخلوط گردد بـه ميـزان جزيـي قابـل اشـتعال و انفجـار مي گردد ولي با اخذ تدابير ويژه خطر استفاده از آمونياک به عنوان مبرد قابـل اغمـاض خواهـد بود.

ملاحظات اقتصادي

طبعا از نظر اقتصادي مطلوب اين است كه خواص فيزيكي و حرارتي مبرد چنان باشد كه به ازاي ظرفيت تبريد واحد، حداقل توان را جذب نمايد و ضريب عملكـرد سيـستم بـالا باشـد. مهم ترين خواص مبرد كه ظرفيت و راندمان سيستم را تحت تأثير قرار مي دهند عبارتند از:
1) حرارت نهان تبخير
2) حجم ويژه بخار
3) نسبت تراكم
4) گرماي ويژه مبرد در هر دو حالت مايع و بخار.
چون توان لازم به ازاي واحد ظرفيت تبريد، براي تمام مبرد هاي متـداول تقريبـًا برابرنـد و راندمان و مسائل اقتصادي سيستم، معمولا در تصميم گيري براي انتخاب مبرد دخيـل نخواهـد بود. خواصي كه اندازه، وزن و هزينه اوليه تجهيزات تبريد را كـاهش مـي دهنـد و امكـان كـار اتوماتيك با حداقل تعميرات را فراهم مي سازند. حائز اهميت هستند.