Refrigeration is the process of absorbing heat from one fluid and releasing it to another. The fluid can be air, water, or any other gas or liquid. In all refrigeration systems, keeping cool involves absorbing heat from a lower-temperature material and releasing it to a higher-temperature environment.

برج خنک کننده همانطور كه از نامش پيداست براي خنك كردن به كار مي رود. تجهيزاتي كه در صنعت به منظور انتقال حرارت به كار مي روند از جمله تجهيزات مهم بوده كه در اين ميان برج خنک کننده براي ادامه و تداوم عمليات و ديگر فرآيندها موثر و كاربردي است.